INCONTRO DEL 15 Aprile 2026
INCONTRO DEL 15 Aprile 2026 PRESSO IL CIRCOLO S.G. BOSCO DI SAN BONIFACIO ORE 15,30
Argomento: Detti e aforismi legati al mondo del cibo.
L’incontro sarà un viaggio attraverso le “tavole veronesi” alla scoperta dell’alimentazione dei nostri antenati, divenute pietanze del nostro territorio. Pietanza da preservare, valorizzare, conoscere. Pietanze queste non solo da cucinare ma anche da raccontare, attraverso curiosità, detti e aforismi.
Relatore: Prof. Nicola Bruno Casadei
Di seguito una breve biografia del relatore:
Il prof. Casadei è docente di cucina, pasticceria e cultura del territorio presso l’I.P.S.O.E.A “Angelo Berti” di Verona. Esperto delle eccellenze del territorio Veronese, gastronomo locale, ama raccontare storie e aforismi legati alle nostre zone. E’ fondatore dell’A.P.S. “ CucinaVerArte" organizzazione No-Profit.
